Đặc điểm nổi bật
- Bền bỉ: Chất liệu thép Đức 1.4116 cao cấp, bền chắc với thời gian.
- Chuyên nghiệp: Mỗi con dao có chức năng riêng, đảm bảo thao tác chính xác và nhanh gọn.
- Tinh tế: Thiết kế dao phù hợp với thói quen sử dụng của người Việt.
- Công nghệ: Ứng dụng 23 bước sản xuất kết hợp công nghệ tự động và thủ công cho ra các sản phẩm có độ chính xác và chất lượng cao.
- An toàn: Lưỡi dao chứa Crom, Molypden, Vanadi, Carbon, chống ăn mòn, oxi hóa và an toàn cho sức khỏe.
Chi tiết sản phẩm
- Cleaver | Dao phay: Độ dài lưỡi 6.7 inch, dày 3.7mm. Sản phẩm có lưỡi dày và nặng nhất, thiết kế để chịu va đập và tạo lực đàn hồi khi chặt xương mềm, sườn hoặc trái cây có vỏ cứng như dừa
- Chopper| Dao thái lớn: Độ dài lưỡi 6.7 inch, dày 2.2mm. Sản phẩm thuận tiện cho thái, băm, cắt thịt và cho ra những lát cắt siêu mỏng.
- Santoku Knife | Dao thái đa năng: Độ dài lưỡi 7 inch, dày 2.2mm. Santoku có thiết kế mỏng nhẹ, sắc bén, lý tưởng để cắt, thái nhiều loại thực phẩm.
- Paring Knife | Dao gọt: Độ dài lưỡi 4 inch, dày 1.7mm. Lưỡi dao ngắn, mũi nhọn, hoàn hảo cho các thao tác tỉ mỉ như gọt vỏ hoặc tỉa trái cây, rau củ.
- Chicken bone scissors | Kéo cắt xương gà: Lưỡi kéo sắc bén và lực cắt lớn giúp cắt thịt và xương nhanh chóng. Tay cầm gỗ chắc chắn, không trơn trượt, dễ cầm nắm.
- Block | Hộp cắm dao: Làm từ gỗ dẻ gai cứng, chắc, chịu được va chạm mạnh, màu sắc tươi sáng và sang trọng, phù hợp với nhiều phong cách bếp.
Sử dụng đúng cách
- Luôn duy trì một độ sắc bén phù hợp. Việc giữ con dao của bạn luôn sắc bén sẽ giúp thao tác cắt, thái dễ dàng và mượt mà hơn.
- Sử dụng đúng chức năng của từng con dao để đảm bảo tính hiệu quả, vệ sinh và an toàn. Không sử dụng cho mục đích khác ngoài nhà bếp.
- Không dùng dao trên mặt thớt thủy tinh, mặt kính.
- Luôn vệ sinh dao riêng, tách biệt khỏi các đồ bếp khác.
- Tránh xa tầm tay trẻ em.
Vệ sinh đúng cách
Nên
- Rửa sạch lưỡi và tay dao ngay sau khi sử dụng.
- Sử dụng nước ấm và xà phòng rửa chén có nồng độ tẩy rửa nhẹ.
- Lau khô dao ngay bằng vải mềm.
- Bảo quản bằng hộp cắm dao, khay đựng trong ngăn kéo hoặc túi đựng chuyên dụng.
Không nên
- Sử dụng miếng bọt biển kim loại sắc bén hoặc chất tẩy rửa có tính ăn mòn vì có thể làm trầy xước lưỡi dao.
- Cho dao vào máy rửa bát. Nhiệt độ cao và sự va chạm với các đồ bếp khác có thể làm giảm tuổi thọ của sản phẩm.
- Ngâm hoặc để dao quá lâu trong bồn rửa, thức ăn còn sót lại có thể hình thành các đốm, gây ăn mòn lưỡi dao.
.
.
